第一屆第五次理事會
北京市中華廚藝研究會常務理事會于2020年12月1日在北京市豐臺區馥天下烤鴨店二樓會議室召開常務理事會會議，應參加會議會員13名，實際參加會議會員13名，達到23開會條件，符合章程規定的參會人數。經 13名理事會員以不計名投票，同意13名，反對0名，棄權 0 名，同意人數達到23的通過條件，符合本研究會章程規定，大會表決內容如下。
一、表決通過2020年會定于2021年1月19星期二日在北京市豐臺區云崗路150號北京馥天下烤鴨店二樓宴會廳舉行。
2020年北京市中華廚藝研究會年會暨第四屆新京菜創意大賽
為了落實習近平總書記“要把人民健康放在優先發展的戰略地位；沒有全民健康，就沒有全面小康”等指示精神。推動“中華廚藝+營養配餐+食品安全“轉型升級，彰顯中華名廚風采，培育中華廚藝工匠精神。
由北京市中華廚藝研究會、中國華夏文化遺產基金會中華飲食文化專項基金.聯合舉辦“2020年北京市中華廚藝研究會年會暨第四屆新京菜創意大賽”，將于2021年1月19號）在北京市豐臺區云崗路150號北京馥天下烤鴨店二樓宴會廳隆重舉行。
一、活動名稱
2020年北京市中華廚藝研究會年會暨第四屆新京菜創意大賽
(一) 時間：2021年 01 月 19日
(二) 地點：北京市豐臺區云崗路150號北京馥天下烤鴨店
(三) 規模：300人，展位 20個
二、組織機構
主辦單位：北京市中華廚藝研究會 中國華夏文化遺產基金會中華飲食文化專項基金
支持單位：北京馥天下商貿有限公司
北京昱生緣旅游文化有限公司
媒體支持：新華網、央視網、央視科教頻道(CCTV-10)《味道》欄目、網易、今日頭條、百度、人民網、小紅書、抖音短視頻、西瓜短視頻、微視、中國網、光明網、新浪網、搜狐網、騰訊、央視網美食頻道、最美食、好豆網、一畝田農業網等。
三、活動內容
（一）時間： 2021年 01月19 日
（二）主題：傳承中華廚藝 賦能健康中國
以“傳承中華廚藝，賦能健康中國”為主題，彰顯中華名廚風采，培育工匠精神；創新不忘本，傳承不守舊，推動“中華廚藝+營養配餐+食品安全 “轉型升級。
屆時，將有來自各省市餐飲、食材、食品等領域領軍人物和專業買家團，各省市食品安全生產基地代表，各省市人民政府駐京辦代表，各商協會相關代表，來自全國各地多個城市餐飲業團隊，美食類媒體運營機構，美食文化領域的專家學者等匯聚北京，資源共享，合作共贏！
四：行業發展戰略合作簽約儀式
借助北京市中華廚藝研究會、中國華夏文化遺產基金會中華飲食文化專項基金聯合舉辦優勢及影響力，通過論壇將有力推進行業發展，助力提升中華廚藝的知名度，加強“中華廚藝+營養配餐+食品安全“美食文化推廣。
五、第四屆新京菜創意大賽《中華十大工匠》：
本次新京菜創意大賽推選出候選人100余名，最終通過層層選拔，共同評選出來的10名在行業頂尖的技能人才的，他們是新時代的楷模行業的標兵，積極參加各種活動，時刻牢記“傳承精湛廚藝，發揚大國工匠”精神。同時會在百名選手中賽選出金鼎獎得主、銀鼎獎得主、銅鼎獎得主均由權威人士頒發獎杯證書
